Campagne de collecte 15 septembre 2024 – 1 octobre 2024
C'est quoi, la collecte de fonds?
recherche de livres
livres
Campagne de collecte:
22.3% pourcents atteints
S'identifier
S'identifier
les utilisateurs autorisés sont disponibles :
recommandations personnelles
Telegram bot
historique de téléchargement
envoyer par courrier électronique ou Kindle
gestion des listes de livres
sauvegarder dans mes Favoris
Personnel
Requêtes de livres
Recherche
Z-Recommend
Les sélections de livres
Les plus populaires
Catégories
La participation
Faire un don
Téléchargements
Litera Library
Faire un don de livres papier
Ajouter des livres papier
Search paper books
Ouvrir LITERA Point
La recherche des mots clé
Main
La recherche des mots clé
search
1
Использование добавок эмульсионного типа в технологиях продуктов животного происхождения: монография
ЭБС Лань
Забалуева Ю. Ю.
,
Баженова Б. А.
,
Вторушина И. А.
,
Бадмаева Т. М.
,
Мелешкина Н. В.
эмульсии
бжэ
эмульсий
сырья
белково
жира
продуктов
состав
белка
жир
жировых
свойства
продукта
белок
производстве
таблица
компонентов
натрия
содержание
показатели
использования
свойств
белков
основе
изделий
белковых
рецептуры
мяса
производства
добавляют
мясопродуктов
бужэ
колбас
животного
жировой
качестве
фарша
пищевых
продукции
способность
питания
состава
шпика
мясных
течение
смеси
белки
сырье
использование
технологии
Année:
2016
Langue:
russian
Fichier:
PDF, 2.78 MB
Vos balises:
0
/
5.0
russian, 2016
2
Использование фосфатов в мясной отрасли
ЭБС Лань
Данилов М. Б.
,
Гомбожапова Н. И.
,
Бадмаева Т. М.
,
Павлова С. Н.
фосфатов
бжэ
мяса
фосфаты
белков
натрия
производстве
мясопродуктов
продукта
консервов
продуктов
фарша
эмульсий
сырья
фаршевых
свойства
пищевых
мясных
свойств
изделий
жира
мясная
белка
эмульсии
экстра
производства
всс
доля
влияние
добавки
жировых
использование
мясной
продукции
фосфора
глафос
массовая
влаги
состав
индустрия
промышленности
пищевые
смесь
колбасных
способность
таблица
конины
применение
вареных
готового
Année:
2015
Langue:
russian
Fichier:
PDF, 1.62 MB
Vos balises:
0
/
5.0
russian, 2015
3
Использование фосфатов в мясной отрасли
Данилов М.Б.
,
Гомбожапова Н.И.
,
Бадмаева Т.М.
,
Павлова С.Н.
фосфатов
бжэ
мяса
фосфаты
белков
натрия
производстве
мясопродуктов
продукта
консервов
фарша
продуктов
эмульсий
сырья
свойства
фаршевых
пищевых
мясных
свойств
изделий
жира
мясная
белка
эмульсии
экстра
производства
влияние
всс
доля
жировых
использование
добавки
мясной
продукции
фосфора
глафос
массовая
влаги
состав
индустрия
пищевые
промышленности
смесь
способность
колбасных
таблица
конины
применение
вареных
готового
Langue:
russian
Fichier:
PDF, 1.80 MB
Vos balises:
0
/
0
russian
4
Производство мясопродуктов из нетрадиционного сырья
Богданова К.Н.
,
Брянская И.В.
,
Колесникова Н.В.
сырья
конины
сырье
продукта
продуктов
копчено
конина
оленины
производства
мяса
течение
температуре
температуры
бжэ
натрия
массы
оболочке
толще
жира
изделий
количестве
мышечной
направляют
рассолом
ºс
посол
вареных
продукты
рис
формы
вареные
мясопродуктов
копчение
таблица
охлаждение
сут
ткани
изделия
категории
варка
жир
мясо
оленина
состав
часов
белка
белково
компонентов
производство
качества
Langue:
russian
Fichier:
PDF, 1.05 MB
Vos balises:
0
/
0
russian
5
Азбукэ
Эльбрус
Гугъуэт Лол
,
Зэхъуэхъу Лиуан
сыт
абы
хьэ
ӏэ
мыр
гъэ
жьэ
дауэ
бзу
псы
гъу
жыг
ӏу
адыгэ
хуэ
хэт
шыр
псым
чыцӏ
абыхэм
куэд
сосрыкъуэ
ахэр
гуа
джэрйй
псыр
унэ
цӏыкӏухэр
анэм
гугъу
дадэ
лъэ
хуэдэ
цӏыкӏур
щхьэ
адакъэ
азбукэ
гуэ
дахэщ
джэ
къа
мэзым
цӏыкӏу
ӏуащхьэмахуэ
ӏуэху
бжэ
вэн
екӏу
емыкӏу
къафэ
Année:
2009
Langue:
kabyle
Fichier:
PDF, 7.28 MB
Vos balises:
0
/
0
kabyle, 2009
1
Suivez
ce lien
ou recherchez le bot "@BotFather" sur Telegram
2
Envoyer la commande /newbot
3
Entrez un nom pour votre bot
4
Spécifiez le nom d'utilisateur pour le bot
5
Copier le dernier message de BotFather et le coller ici
×
×