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Le grand livre des fromages
Juliet HarbuttAvez-vous aimé ce livre?
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Ce livre dexpert remarquablement illustré, véritable encyclopédie, recense pas moins de 750 variétés de fromages du monde entier. De la France au Japon en passant par lItalie, le Portugal ou la Suisse, ce tour du monde des fromages révèle aux gourmets leurs secrets de fabrication. Il propose en outre de judicieux conseils pour exalter et sublimer leurs saveurs uniques. Bienvenue au paradis des fromages !
Année:
2010
Editeur::
Editions Milan
Langue:
french
Pages:
354
ISBN 10:
2745945904
ISBN 13:
9782745945907
Fichier:
PDF, 266.09 MB
Vos balises:
IPFS:
CID , CID Blake2b
french, 2010
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