Food Emulsions: Principles, Practices, and Techniques, Third Edition
David Julian McClements (Author)Catégories:
Année:
2015
Edition:
3
Editeur::
CRC Press
Langue:
english
ISBN 10:
1498726690
ISBN 13:
9781498726696
Fichier:
PDF, 25.91 MB
IPFS:
,
english, 2015