Разработка комплексной методики определения подлинности вин на основе изучения компонентов экстракта Специальность: 05.18.15 – Технология и товароведение пищевых продуктов и функционального и специализированного назначения и общественного питания Диссерта
Бабаева Мария ВасильевнаAnnée:
2016
Editeur::
Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского (ПКУ)
Langue:
russian
Fichier:
PDF, 3.51 MB
IPFS:
,
russian, 2016