Starch: basic science to biotechnology
Mirta Noemi Sivak and Jack Preiss (Eds.)Catégories:
Année:
1998
Editeur::
Academic Press
Langue:
english
Pages:
217
ISBN 10:
0120164418
ISBN 13:
9780120164417
Collection:
Advances in Food and Nutrition Research 41
Fichier:
PDF, 3.23 MB
IPFS:
,
english, 1998